Salatdressing leicht gemacht – mit Grünzeug
Du suchst den Geling-Faktor für ein perfektes Salatdressing? Unsere Gewürzmischung Grünzeug macht’s möglich. Zusammen mit Öl, Essig und etwas Honig zauberst du im Handumdrehen ein Dressing, das jede Schüssel Grünzeug aufwertet – einfacher als jede Tütensuppe.
Ob klassischer Blattsalat oder raffinierte Bowl – mit Grünzeug rundest du jedes Gericht ab. Selbst wenn du dich bisher noch nicht an selbstgemachte Vinaigrette getraut hast: Mit dieser Mischung gelingt sie garantiert, und das mit hochwertigen, natürlichen Zutaten.
So geht’s:
2 EL Öl
1 EL Essig oder Zitronensaft
1 TL Honig oder Zucker
1–2 TL Gewürzmischung Grünzeug
Alles in ein Schraubglas geben, kräftig schütteln und über den Salat gießen – fertig! Unser Tipp: Einfach das Rezept dreifach ansetzen und im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer ein selbstgemachtes Dressing parat und kannst beim nächsten Einkauf an den Fertigdressings vorbeigehen.
Zutaten:
Basilikum, Petersilie, Brennessel, Schnittlauch, Ehrenpreis, Malve, Kerbel, Schabzigerklee, Rosenblüten, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten, Lavendelblüten, Holunderblüten, Liebstöckel, Weisskleeblüten
