Ein würziges Abenteuer für den Gaumen
Wenn bunter Pfeffer auf fruchtig-frischen Zitronenpfeffer trifft, beginnt ein aufregendes Geschmackserlebnis. Für den harmonischen Ausgleich sorgen herbe Kräutersamen – zusammen ergibt das unseren Kraut & Korn Wildkräuterpfeffer.
Beim Zerkleinern im Mörser knirschen die Körner, die Aromen entfalten sich – fertig ist eine kulinarische Weltreise direkt auf dem Brot. In dieser Mischung stecken feinste Pfefferkörner aus Indien und Bhutan kombiniert mit heimischen Wald- und Wiesenkräutern – ein Genuss, dem vor allem Liebhaber des Abendbrots verfallen.
Ob als Pfefferbutter, frisch auf Frischkäsebrot oder auf hartgekochten Eiern – Wildkräuterpfeffer sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Tipp: Ganze Pfefferkörner bewahren ihr volles Aroma viel länger als bereits gemahlener Pfeffer. Deshalb findest du in unseren Mischungen vor allem ganze Körner, die frisch gemahlen ihr volles Geschmacksspektrum entfalten.
Zutaten:
Bunter Pfeffer, Brennesselsamen, Keuschlammsamen, Petersiliensamen, Zitronenpfeffer, Holunderblüten, Kerbelblätter, Piment, Schabzigerklee
So schmeckt Wildkräuterpfeffer
- auf Brot
- mit Grillgemüse
- auf Steak
- mit der Ei-Triologie: Gekocht, gebraten oder pochiert
