Ihre Interpretation des großen Klassikers Magic Dust: Der bekannteste Grill-Rub der Welt bekommt bei Kraut und Korn eine eigene Handschrift.
Die Grundrezeptur ist kein Geheimnis – jeder mischt sie ein wenig anders. Genau deshalb war die klassische Version zu langweilig, und so erhielt der Magic Dust eine unverwechselbare Kraut-und-Korn-Note: typische Eifler Wildkräuter bringen neue Tiefe ins Aroma.
Statt raffiniertem Kristallzucker verwenden sie dunklen Muskovadozucker aus Mauritius, dessen feine Toffee- und Malznuancen dem Rub eine besonders aromatische Süße verleihen.
So wird jedes Grillgericht zu einem Erlebnis und hebt das BBQ in völlig neue Aromenwelten.
Eifel Dust Grill-Rub pass zu:
- Schwein
- Rind
- frischem Gemüse
Zutaten:
Paprika edelsüß, naturreines Steinsalz, Muskovado Zucker dunkel, Knoblauch, Bärlauch, Gelbsenf, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Brennesselsamen, Gundermann
Nährwerte je 100g
| Energie: |
1118 kj / 262 kcal |
| Fett: |
4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,6 g |
| Kohlenhydrate: |
36 g |
|
davon Zucker: |
31 g |
| Eiweiß: |
7,2 g |
| Salz: |
24,2 g |
